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Desenvolvimento de um produto saudável – Chips de beterraba

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  • Sep, 2018
Gonçalves, E.M., Ramos, A.C., Ferreira, A., Alegria, C., Sousa, B., Alvarenga, N. & Abreu, M. (2018) Desenvolvimento de um produto saudável – Chips de beterraba. Revista TECNOALIMENTAR, ed.16 (3º Trimestre), 43-45. ISSN:2183-3338. 

 

Summary:
http://www.tecnoalimentar.pt/noticias/desenvolvimento-de-um-produto-saudavel-chips-de-beterraba/

Team

  • Desenvolvimento de um produto saudável – Chips de beterraba Carla Sofia Marques de Alegria Environmental Stress & Functional Ecology - ESFE